供给紧张致山东肉价上涨,环比涨幅接近9%

时间:2019-07-11 来源: 历史
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据山东省畜牧兽医局统计,全省生猪价格大幅上涨,环比上涨近9%。

根据全省26个市场的定价监测,全省生猪平均价格在第25周为17.86元/公斤,同比上涨53.70%,环比上涨8.90%。猪肉价格反弹至28.15元/公斤,同比上涨37.52%,并反弹3.84%。猪粮价格为8.89,比上月上涨7.899%。仔猪的价格已经反弹。目前仔猪价格为40.88元/公斤,同比上涨88.82%,环比上涨4.15%。猪肉原料价格上涨2.74元/公斤,比上月上涨0.37%。

山东省畜牧局分析师胡志胜表示,当销售速度放缓时,冷冻肉被消化,需求回升,生猪价格的短期抑制因素基本消除, 6月新一轮猪的高产能结构价格上涨,猪价上涨。初始点。

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从2018年8月开始,受非洲猪瘟疫情影响,有能力的母猪数量开始下降。根据正常的生产周期,2019年6月及之后释放的活猪数量将逐渐反映出母猪的损失。同时,由于夏季母猪受孕率低,冬季和春季腹泻引起的仔猪存活率低,6月份屠宰猪的季节性低。

全省监测的300个养猪村和1,100多个规模农场的数据显示,农民人数比去年同期减少25.19%,比上月下降2.61%;活猪和母猪数量分别下降29.82%和29.81%。环比分别下降1.27%和1.60%;监测村和规模农场的活猪数分别下降26.28%和20%。

“目前供应的猪供不应求,猪的供应缺口将继续扩大,全省部分地区的生猪价格将达到20元/公斤。 6月份,新一轮生猪价格将开启。从短期来看,预计猪价将继续上涨。今年的高点将达到22-23元/公斤。“胡智晟分析。

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